Szerző: Levente Jakucs | aug 2, 2021 | Viharsarok Sörfőzde
A palackozott sörök számos lehetséges minőségi problémája közül az egyik legismertebb a felbontáskori hirtelen kihabzás vagy túlhabzás – gushing vagy fobbing – jelensége. A sörgyártásban ismert és nem kívánatos jelenségek lehetséges okai közé sorolható bármi,...
Legutóbbi hozzászólások